top of page
Maialino Iberico
Maialino iberico*
Pluma iberica
con fichi saltati al timo e riduzione di Porto
21 €
"Pulled pork"
iberico con bun fatto con kefir e lievito madre, cappuccio, cipolla caramellata e senape fica
21 €
Costine glassate al miele
con pera cotta e cannella
20 €
French rack alla griglia affumicato
con patate e finferli
23 €
Menù degustazione
Menù degustazione
disponibile tutte le sere e nei pranzi di sabato e domenica (massimo 2 tipologie per tavolo)
55 €
bottom of page