Capriolo

Menù marzo

Spiedini di capriolo

Spiedini di capriolo con insalata di cavolo fermentato all'aneto e limone

20 €

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù di capriolo, mirtili e grana

18 €

Stufato di capriolo

Terrina di stufato di capriolo all'alloro con patate novelle ed erbe fresche

20 €

Costolette di capriolo

Costolette di sella di capriolo alla griglia con peperonata

25 €

Special menù

Menù degustazione

disponibile tutte le sere e nei pranzi di sabato e domenica

55 €